班级名称：
烹调1801
辅导员：
唐静
辅导员寄语：
宇宙因生命的存在才显得有意义，而所有生命都需要吸取营养。人生百味在你们每个人的手中呈现，幸福因你们的创造、你们的付出变得更加绵长。
班风：
团结活力、举止文明、学风浓厚
班训：
书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟
班干部：
班长：黄凯伦
副 班 长：赵耀辉
团 支 书：罗聪
学习委员：光楷龙
劳动委员：罗雪松
生活委员：邹宇
组织委员：汪英平
心理委员：黄墨轩
班级誓言：
人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。作为一名烹饪专业的学生，我即将成为一名美食制作者，我无比自豪。面对专业，坚信没有做不好的菜，只有没有做好的菜。面对自己，朝着一个合格的厨师看齐，做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。厨艺就是我们的立身之本，我们的人生将因它而无限精彩。
班级介绍：
我们烹调1801班共有36人，其中男生32人，女生4人。因怀着对美好生活的热爱和憧憬，欢聚在一起，努力拼搏奋斗。
在思想政治素质方面，为了克服学生惰性，通过班干部带头积极参与团校、党校学习培训，分享心得，带动了大部分人，积极入团入党。每周开展青年大学习网上团课学习，并开展爱国主义教育主题班会，让广大学生听党话、跟党走。学生积极参与第二课堂的系列教育活动，如“我与祖国共成长”演讲比赛、“一二九”爱国诗歌朗诵比赛、红歌赛等，彰显了学生们的爱国情怀及思想觉悟提升。
在科学文化素质方面，学生课堂表现不理想，学生学习行为不规范及专业兴趣不高，学习氛围不浓等问题，针对性的开展措施。通过加强课堂督导；班干部记录好班务日志，完善班级奖惩机制；每月请专业课老师开展职业拓展活动；指导学生完善职业规划等措施，学生不仅专业兴趣提升，而且专业认可度也大幅度提升。班级班风班纪明显好转，学生在课堂上明显活跃起来。
在身心健康素质方面，刚入学，就对每一名学生进行心理健康评估，部分学生因各种因素在心理上承受较大压力。针对学生的问题，采取班级交流和重点谈话方式，去了解帮助他们。班级设心理委员，寝室长帮助我了解大家的情绪变动，帮助异常学生走出困惑，缓解压力，已积极的心态更好地适应集体生活。
在职业道德素质方面，学生从刚开始的专业认可度低，专业素养不高，到目前80%的人获得专业等级资格证书——中级厨师证书；他们还积极参与与专业相关的寒、暑假兼职及社会实践活动，锻炼专业技能的同时为家里减少经济压力。他们是一群有着青春梦想的热血少年，用所学专业知识成立了备受全院师生喜爱的“镜湖之味”美食社；他们积极创新菜品，参加各种美食技能大赛，斩获大奖，为学院争光。
张扬青春，挥洒汗水。我因他们重走青春之路，对生活热情不减、对新奇事物好奇不断。我们班每一名成员均在成长的路上行进而不懈怠，每一步都留有汗水的印记，他们的成长、增长的知识及技能就是成果。向前向前，生活会变得更加美好。
