徐元茂 副教授
湖北大学汉语言文学本科毕业，经济与管理学院烹调工艺与营养教研室主任。中国烹饪大师、蒸菜烹饪大师、高级烹饪技师，湖北省职业技能鉴定高级考评员，湖北省职业技能竞赛裁判员，中国沔阳三蒸研究院副院长，仙桃市烹饪酒店行业协会、沔阳三蒸协会秘书长。
长期从事烹饪教学，担任《烹调工艺学》 《烹调工艺实训》 《烹饪原料》 《餐饮管理》等课程的教学。已发表论文20多篇，主编《沔阳三蒸》一书（中国轻工出版社出版发行）。
2017年11月参加全国蒸莱烹饪技能大赛获个人特金奖，团体金奖；2018年被仙桃市人社局授予“仙桃市技术能手”称号；2019年参加全国蒸菜烹饪技能创新大赛获特金奖，斩获蒸菜烹饪大师荣誉称号。2019年被湖北省烹饪酒店行业协会授予“技艺传承突出贡献人物”。2019年被仙桃市教育局、人社局、总工会等八家单位联合授予“优秀指导教师”称号。