优秀毕业生——张行义（烹饪工艺与营养专业）

张行义 烹饪工艺与营养专业1996级学生

工作经历：

        1997年12月在北京东方渔港实习；

        1999年4月担任广州全球通大酒店主厨；

        2003年任新加坡香槟餐厅副主厨；

        2005年10月至2012年8月任澳门葡京餐饮管理公司副总厨；

        2013年4月-2016年6月任上海华侨城苏河湾会所总厨；

        2016年6月-2017年6月任南通滨江洲际酒店中餐厨师长；

        2017年至2019年7月任澳门盛邦酒店集团行政总厨；

        2019年至今任新西兰奥克兰宴遇中国菜餐厅总厨。